沉浸式剧场餐厅：戏剧与味觉的场景融合

更新时间：2025-05-28 00:32  浏览量：12

设计思路：将用餐过程转化为叙事载体，通过空间装置与表演元素的结合，构建互动体验场景。

▎空间戏剧化构建

动态场景系统

采用可升降舞台结构，地面液压装置支持平层与阶梯剧场的形态转换。中央旋转餐桌直径 4 米，伴随厨师料理工序同步转动，形成视觉焦点。

墙面布置可旋转 LED 屏，分屏展示食材溯源画面、厨师操作特写及主题动画，例如搭配法式油封鸭菜品，同步呈现食材从农场到餐桌的历程。

多感官体验设计

香氛系统根据菜品风味释放对应气息，如松露意面搭配森林泥土香，海鲜类菜品伴随海洋气息。

座椅内置振动模块，配合屏幕画面模拟自然律动；餐具采用温度感应材质，触碰显示菜品最佳食用温度。

参与式体验机制

顾客通过交互系统选择角色，触发差异化体验，如 “侦探” 角色需解锁食材谜题，“导演” 角色可调节场景氛围。

餐桌压力传感器捕捉用餐节奏，匹配背景音乐节拍时触发即兴互动环节。