贾国龙：餐饮界的“喜剧之王”，还是自信过头？

更新时间：2025-09-26 20:16  浏览量：1

你有没有见过一个人，能把企业宣传变成单口相声？贾国龙就是这样的奇才。

最近翻到一段西贝出事前的视频，贾国龙正和刘仪伟侃侃而谈。他一脸认真地说：“我这辈子，第一，从来不陪客人喝酒；第二，从来不求客人来吃饭。”刘仪伟一脸懵，问：“为什么？”贾国龙一抬下巴，语气笃定：“我们是遥遥领先。”那一刻，刘仪伟的表情，简直像在听郭德纲说相声——想笑又得憋着。

这还没完。贾国龙继续补充：“我们的饭菜、服务，尤其是我们服务，我们和别的饭店的差距是天与地的差距。”一边说，还一边指着天花板比划，仿佛在向宇宙宣告自己的餐饮帝国。

看到这里，我忍不住笑了。这不是小品，这是真实发生的。一个餐饮老板，能把自信演成段子，把宣传变成脱口秀，真是“人才”。

这段视频拍摄于西贝风头正劲的时候。那几年，西贝莜面村在全国遍地开花，门店数量一度突破400家，年营收直逼60亿。贾国龙作为创始人，频频出现在各大媒体和访谈节目中，以“敢说敢做”著称。

他喜欢用口号式语言表达自己的理念，比如“把儿童餐做绝”、“软的不来，硬的来”，甚至还有那句引发争议的“我们都宰，我们还宰”。这些话，有的成了营销亮点，有的则被网友调侃为“自黑式宣传”。

但不可否认，贾国龙确实有一套。他擅长制造话题，也懂得如何用夸张的语言吸引眼球。只是，有时候，这种自信过了头，就变成了“喜剧效果”。

贾国龙的语录，已经成了网友心中的“搞笑排行榜”。你提到的几个，我都深有同感。比如：

**“我们都宰，我们还宰”**：这句话一出，全场哗然。虽然他后来解释说“宰”是“用心服务”的意思，但网友的解读已经跑偏——这是餐饮界的“自爆卡车”吗？

**“要把儿童餐做绝”**：这句话本意是想强调对儿童餐的重视，但“做绝”这个词，总让人联想到“做死”的谐音，莫名喜感。

**“遥遥领先”**：这是贾国龙的“口头禅”，无论谈服务、谈菜品、谈管理，他总能用这四个字总结。听得多了，甚至有网友调侃：“贾国龙是不是把‘遥遥领先’注册成商标了？”

**“软的不来，硬的来”**：这句话出自一次内部讲话，本意是强调执行力，但配上他严肃的表情，总让人觉得像是在说“硬菜不上，上硬汉”。

这些语录，有的让人捧腹，有的让人摇头，但无一例外，都让人记住了贾国龙这个人。

贾国龙的搞笑语录，背后其实反映了一个问题：企业家的表达方式，如何平衡自信与幽默？

自信是好事，尤其是对于创业者来说。没有自信，怎么可能把一家小餐馆做成全国连锁？但自信过了头，就容易变成“自嗨”。比如“遥遥领先”这种话，说一次是豪情，说多了就成了笑话。

古人云：“过犹不及。”贾国龙的语录，虽然让人印象深刻，但也容易让人产生“吹牛”的印象。尤其是在餐饮行业，最终还是要靠产品和服务说话，而不是靠口号。

当然，也有可能，贾国龙是故意用这种方式制造话题，毕竟“黑红也是红”。只是，这种方式能持续多久，就要打上一个问号了。

餐饮界的“段子手”，还是“战略家”？

贾国龙到底是餐饮界的“段子手”，还是深藏不露的“战略家”？或许，两者都是。他懂得用幽默化解尴尬，也懂得用夸张的语言吸引关注。只是，当笑声过后，消费者更关心的，还是西贝的饭菜好不好吃，服务到不到位。

毕竟，餐饮行业的“遥遥领先”，不是靠嘴说出来的，而是靠一口一口吃出来的。你说呢？